四季折々の「まめのくぼ」

暖かい日が多くなり、麦踏みをした神山小麦も大きく生長してきています。

まめのくぼのウメが花を咲かせ、ツクシやフキノトウが出始めています。

今年度は、地域の方にまめのくぼに立ち寄っていただこうと雑草を刈ったり、休憩所を作ったりと取組を進めています。

ここ数年、まめのくぼの間を流れる小川の水漏れで畑が水に浸かることが度々あったため、小川の石積みの修復も行いました。

中腹に、ベンチを設置しています。どうぞ、散歩がてら「まめのくぼ」にお立ち寄りください！

まめのくぼは、麦踏みの季節がやってきています。

１２月に播種したムギの芽が出て、今は８センチほどの高さまで大きくなりました。

ちょうど１年前。この時期に新芽を動物に食べられてしまったので、害獣対策にも力を入れています！

先日、神山つなぐ公社の方に「まめのくぼ」をドローンで上空から撮影していただきました！

今は、ソバの収穫が終わり、神山コムギの播種に向けて準備をしています。

放棄地の開拓も進み、上空から見ると開拓の様子がよく分かります。

10月13日(金)、神山町は、朝夕がずいぶんと冷え込むようになってきました。

先日、種芋を定植したジャガイモの芽が出てきました。これからしっかりと管理して年末には収穫予定です。

夜もずいぶん涼しくなり、秋らしい気候になってきました。

夏に播種したソバは、大きくなり、白色の花が咲き始めています。

サツマイモが収穫の時期を迎えています。

試し掘りをしてみると、こぶしより大きなサツマイモが！

収穫が楽しみです。

台風後も雨が続き、久しぶりに晴れました。

青空に緑が映えて、とてもきれいな景色になっています。

8月上旬に播種したソバが少しずつ大きくなっています。

ただ、昨年の不作で一昨年の種を蒔いたため、発芽率が悪くなっています。

トウガラシ（左）は実がつきはじめ、藍（右）は膝丈くらいの大きさに成長しています。

台風６号が日本に接近しています。

神山の天気も不安定で、朝から雨が強く降ったり止んだりしています。

昨日からの雨の影響で一部水が湧いている箇所もありますが、藍やサツマイモ、トウガラシなど栽培している作物は無事でした。

天気が続いていたので恵みの雨とはなりましたが災害にならないことを祈っています。

7月27日(木)のまめのくぼ

コムギの収穫を終え、雑草が多かった畑の除草とトラクターでの耕耘を行っています。

8月中旬にソバを播種する予定です。

５月に入り、ずいぶん神山も暖かい日が続くようになりました。

コムギも大きく成長し、花が咲いています。

ただ、葉に斑点が入る「赤サビ病」になる株が増えてきています。下草刈りなどの作業をしっかりと行い、大きな粒のコムギが収穫できるよう今後も取り組んでいきます。

なお、コムギにおいて「赤カビ病」は食中毒の原因となりますが「赤サビ病」は、株の成長に問題ありません。

3月末から暖かい日が続き、コムギがぐっと大きく育ってきました。

食害もなく、今年は順調に育っています！

３月のまめのくぼの様子です。

暖かくなってきて春がきたと感じています。

播種したコムギも順調に成長しています。

今日の神山は、かなり冷え込みました。

コムギも大きく育めた矢先、霜が降りました。あぜ道のヨモギやツクシも白色に。

蜂須賀桜もきれいに咲き始めています。これから暖かくなるのが楽しみです。

本日の神山町は１日中，雪が降っていました。

あたり一面が雪景色で、幻想的な雰囲気に包まれていました。

写真を撮影している時も手がかじかんで動かなくなるほどの寒さでした。

　  「まめのくぼ」で栽培・収穫したソバの実をむき実に加工し，様々な食し方を実践しています。

　今後，レシピをこのホームページからの発信を計画しています。

　今回は，好みの硬さに茹でて，サラダのトッピングにしました。

　 サラダとの相性も良く，使用した食材も全て徳島県産で「地産地消」にも繋がります。

　私たちではむき実へ加工することはできず，谷食糧様のご協力で実現しました。

　谷食糧様，お忙しい中ありがとうございました。

１２月のまめのくぼの様子です。

先月にまいた種も無事に発芽して順調に生長しています。

まめのくぼの周りの木々も紅葉・落葉し，

すっかり冬になったと感じています。

先週から神山コムギの種まきを行っています。

夏から栽培していたソバが台風の影響でほとんど収穫ができなかったこともあり，その分も思いを込めて種をまきました。ちょうど先週まいた分が芽吹き，１センチほどの新芽が確認できました。

台風の影響で倒れたソバが多かったですが，一部はきれいに咲いていました。

そろそろ収穫の時期を迎えそうです。

９月６日，日本各所に猛威を振るった台風の影響がまめのくぼにも・・・

大雨で畑に水がたまっていたので急遽，水路を掘って排水作業です。

ここまで大切に育ててきた「ソバ」がなんとか耐え忍んでくれることを願うばかりです。