スダチの摘果

6月29日(木)、3年生「果樹」の授業でスダチの摘果を行いました。

つい最近まで白いかわいい花を咲かせていたスダチですが、今では直径１センチほどの果実になっています。

たくさん結実しているので、１粒ずつの品質を上げるために必要な実だけを残す「摘果」という作業を行いました。

蒸し暑い中ではありましたが、スダチの良い香りに包まれながらの作業でした。

今年は、どれくらいの量が収穫できるのか、楽しみです。