すだちの木灰で「こんにゃく」づくり！！

すだちの木灰で「こんにゃく」づくり！！
生活科3年生が社会人講師の樋口明日香（ひぐちあすか）さんとともに，「育てて作って食べる」シリーズ第1弾「こんにゃくづくり」にチャレンジしました。里山の会の岡本さんや阿部さんの指導のもと，生徒たちははじめての体験に悪戦苦闘しながらもちゃんとした（？）こんにゃくを作ることができました。
 

 詳しくは　→　 Food Hub Project さん HP へ