神山小麦収穫
2024年6月11日 14時29分収穫しているところのまめのくぼの全景です。
これまで黄金色だった小麦が茎の白色に変わっていきます。
6月中旬、まめのくぼで神山小麦を栽培していた場所へダイズを定植しました。
神山小麦の裏作で以前までは、在来のソバを栽培していましたがここ数年は、高温や台風などの影響でうまくいっていませんでした。
ソバの代わりとして、昨年から試験栽培を行っているダイズ。
今年は、2年生神山創造学チームプロジェクトで醤油づくりしているチームもあるので収穫が楽しみです!